Jaki mam stosunek do seitana, czyli serka sojowego o właściwościach organoleptycznych zbliżonych do mięsa?
Jadłem w zadziwieniu, że z rodzimego warzywniaka można wydobyć aż tyle smaku. - Majo, to wszystko majo! - podsumował me zachwyty fotograf Bartek.
U Leona kapusta pokrojona na ósemki została rzucona na gorący ruszt (och!), sparowana z namiętnym sosem z pieczonej papryki i jogurtem. Z głąba wyrosła ostra laska, której nie radzę już lekceważyć.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.