Ich hasło brzmi "Tu jesteś Gdańskiem". Bo chyba nie można być bardziej "Gdańskiem" niż w Ratuszu Głównego Miasta. To właśnie tutaj działa Ratuszowa Caffe Cocktails.
Restauracji z kuchnią polską wcale w Gdańsku tak wiele nie ma. Do tej nielicznej grupy dołączył nowy kryształek - Maniera. Szefuje w niej Paweł Stawicki.
Tu królują Manhattan, Old Fashioned, Singapore Sling, Hemingway Daiquiri i wiele innych klasycznych koktajli. Wizyta w Gatsbym w Gdańsku to podróż w czasie o sto lat wstecz.
To najprawdopodobniej najładniejszy widok i najładniejszy taras. Delektując się ciastkami i lodami w Deseo, można patrzeć na zatokę i spacerowiczów na sopockim molo. A przy dobrej widoczności widać nawet Hel.
Miejscówka to cykl, w którym skupiam się na nowych miejscach na gastronomicznej scenie Trójmiasta. Ale są perełki, których wcześniej nie zdążyłam odwiedzić. Jedną z nich jest Cakeaway w Gdyni.
Buns to nowa cukiernio-kawiarnia w Gdyni, która specjalizuje się w bunsach, czyli drożdżowych zawijanych bułach wypiekanych w kwadratowych blachach.
Ich śniadanie, jajka po benedyktyńsku w okrągłym croissancie, są hitem internetu. Co jeszcze można zjeść w Mimosie?
Galeria Pionova przy ulicy Olejarnej w Gdańsku to miejsce z bardzo dużym potencjałem. To prywatna galeria, w której odbywają się wydarzenia artystyczne i wernisaże. Ale poza zorganizowanymi wydarzeniami w dwupoziomowej galerii (parter i poziom -1) nic się nie działo. A szkoda.
Kawiarnię otworzyli, bo szukali nowych wyzwań i odskoczni od codziennej pracy. Tak powstało 500 Cafe w Gdyni, mała kawiarnia tuż przy Gdyńskim Centrum Filmowym.
Młode Miasto coraz bardziej zaczyna nabierać kształtu. Rodzącą się do życia dzielnicę kształtują pojawiające się tutaj galerie, kluby i knajpy. Dołączył do nich właśnie Żuraf.
W miejscu po restauracji Sztuczka otworzyła się winoteka Kapka Wina, jeden z lokali sieci winiarni należących do czeskiego piłkarza. W kranach są wina z Moraw.
Jeśli frazes "miejsce z duszą" miałabym zwizualizować, to wszystkim pokazywałabym kawiarnię Kosmos.
Do Pana Kotowskiego dołączyła Pani Kotowska. I serwuje kuchnię ukraińską w lżejszym i bardziej współczesnym wydaniu.
Restauracja Międzymiastowa otworzyła się, po krótkiej przerwie na przenosiny i remont, w majówkę. Powiększony lokal ma dać właścicielom większe możliwości goszczenia klientów czy organizowania imprez zamkniętych.
W miejscu kultowej kawiarni w Gdańsku otworzył się koktajlbar. Kawy i ciasta są nadal, ale pierwsze skrzypce gra coś innego.
Włosi znani są na całym świecie ze swojego jedzenia. I raczej nie są skorzy do eksperymentowania, chociaż zdarzają się oczywiście wyjątki. I restauracja Shabu jest jednym z nich.
Galeria Metropolia jest specyficznym miejscem. Teoretycznie jest galerią handlową, ale jej najsilniejszym punktem jest. gastronomia.
Mały Kack w Gdyni wzbogacił się o piekarnię rzemieślniczą. A w niej można dostać jeden z najlepszych chlebów rzemieślniczych w Trójmieście.
W sopockim Domu pod Różą, tuż przy Molo, jest nowa restauracja. Dotychczasową jadłodajnię serwującą domowe zestawy obiadowe zastąpiła restauracja Bez Dwóch Dań. Można zjeść domowo, ale w wersji gourmand.
Dawid Uszyński współprowadzonymi przez siebie lokalami, Japonkami i Japonką, zrobił małą rewolucję na stołecznej scenie kulinarnej. Teraz przeniósł się do Gdańska i prowadzi restaurację Sassy na najwyższym piętrze Słonego Spichlerza.
Trwa wyjątkowo długi weekend majowy. Jeśli spędzacie go w Trójmieście, to podpowiadamy Wam, jakie miejsca powinniście odwiedzić. Oto autorski przegląd 15 miejscówek wartych poznania i pokochania.
Tam, gdzie przez kilka ostatnich lat działała restauracja Mariusza Pieterwasa Krew i Woda, otworzyło się Butchery & Wine.
Magda i Mateusz, właściciele Da Matti, to wspaniali i serdeczni ludzie. I nie, wcale nie dlatego, że chcą zaimponować czy to mediom, czy influencerom. Są po prostu, po ludzku, mili i gościnni. I właśnie z tej potrzeby goszczenia i karmienia innych powstał ich lokal.
Twórca Plastrów trochę jak Pan Kanapka. On co prawda nie odwiedza biur i nie sprzedaje już gotowych kanapek, po kanapki trzeba przyjść do niego. I są to kanapki nie byle jakie - zawsze świeże i zawsze z chleba na zakwasie.
To restauracja z kuchnią europejską, lekko francuzującą. Ma być miło, przyjemnie, tak, że można się zasiedzieć nad talerzem jedzenia i kieliszkiem wina.
To sąsiedzka pizzeria, do której warto przyjechać z innych zakątków Trójmiasta. Ich napoletana jest lekka i puszysta. A w dodatku kroi się ją nożyczkami, co samo w sobie jest atrakcją.
To chyba jedna z najchętniej odwiedzanych nowych knajp w Gdańsku. Drzwi do Cartelu się nie zamykają.
Nie ma tu włoskiej playlisty, czerwono-białego obrusu w kratę i obrazków pizzy w ramkach. Ale spokojnie, Mio Gastro to lokal z kuchnią włoską.
W cyklu "Miejscówka" przez cały rok opisujemy nowe miejsca gastronomiczne, które powstają w Trójmieście, ale różne inicjatywy kulinarne też nie uciekają naszej uwadze. Po raz drugi przyznamy Pomorski Sztorm Kulinarny. To Wy zdecydujecie, w czyje ręce trafi.
Zwykle opisywanie nowych miejsc w Miejscówce sprowadza się do przedstawiania lokali stacjonarnych. Ale popularności Per Strady - Pizza e Panuozzo nie mogłam nie zauważyć.
Bajgiel na śniadanie? Czemu nie! Dodać do tego kawę speciality i jest przepis na dobry początek dnia. Taką propozycję ma dla was Balans Cafe w Gdańsku.
Poznali się w pracy i zapragnęli otworzyć coś swojego. Tak powstała Ostoja, kameralna kawiarnia na Ogarnej w Gdańsku z domowymi wypiekami.
Takiego miejsca w Gdańsku brakowało - nieformalnego, przyjemnego wine baru z luźną atmosferą. Taki jest właśnie Sezon, miejsce, w którym można się zasiedzieć przy kieliszku wina i przekąskach.
Gdańszczanki i gdańszczanie pokochali Mama Indii. Lokal znany mieszkańcom Zaspy, który zasłynął swoimi daniami kuchni indyjskiej, otworzył drugi lokal w nowej lokalizacji. I jest pysznie.
Nie ma tu pizzy, ale są makarony, słodkości i koktajle. ViceVersa to nowa restauracja z kuchnią włoską w Gdańsku.
Nie trzeba lecieć do Włoch, żeby móc zajadać się przysmakiem rodem z Sycylii. W Gdyni otworzyła się kawiarnia, która specjalizuje się w cannolo - kruchych rurkach wypełnionych kremem. Można je popić kawą, herbatą albo koktajlem. Z procentami lub bez.
Wódka może mieć smak? Można ją pić bez lodu i popijania litrem soku pomarańczowego? Można ją degustować i rozróżniać aromaty? Podole Wielkie i Przyjaciele przekonuje, że wódki i okowity to płynne dobro narodowe. Ale tylko dla pełnoletnich.
W zeszłym roku w cyklu Miejscówka opisałam 49 restauracji. Które zapracowały na tytuł Miejscówki Roku 2022?
Bar z talerzykami, koktajlami i organicznymi winami. Bar Leon otworzył się w Gdańsku i deklaruje: chcemy być miejscem sąsiedzkim na wieczorne wyjścia.
Gdańszczanie nie muszą już jeździć do Gdyni, żeby spróbować kuchni azjatyckiej w wydaniu restauracji Haos. Jedna z bardziej lubianych gdyńskich knajp otworzyła się teraz także w Gdańsku.
Copyright © Agora SA