Cały Gaweł powstał w styczniu 2016 r. jako jeden z pierwszych lokali na terenie Sopot Centrum. Można tu zjeść obiad bazujący na lokalnych składnikach, spotkać się wieczorem ze znajomymi na drinka i przekąski oraz spędzić leniwy poranek przy śniadaniu.
Wyróżnikiem kuchni są kaszubskie produkty - m.in. jajka od kur z wolnego wybiegu, mięso kurczaka zagrodowego, ekologiczne warzywa, wiejskie przetwory oraz nabiał. Na śniadanie można zamówić np. kanapkę zapiekaną z kurczakiem, kaszubskim serem, suszonym pomidorem i domową konfiturą z czerwonej cebuli (20 zł).
W tym roku powstało wiele nowych miejsc z kuchnią wegańską, ale najbardziej spodobało się nam w Avocado na gdańskim Przymorzu.
Nowy lokal jest znacznie większy niż ten we Wrzeszczu przy ul. Wajdeloty, odbywają się w nim różne wydarzenia tematyczne.
Co można zjeść? M.in. makaron z mango, mlekiem kokosowym, cukinią, marchwią, imbirem, orzeszkami ziemnymi, kiełkami mung i kolendrą (22 zł). Są też klasyki polskiej kuchni w wydaniu wegańskim - m.in. schabowy (z seitana) z kapustą i ziemniakami.
Lokal na rogu ul. Garncarskiej zaprasza od 8 rano. Wtedy też zaczyna pracę pierwsza zmiana w Bosko - bariści i kucharze przygotowują śniadania i parzą kawę. Rano można zamówić np. jajecznicę z trzech jaj na półgęsku (14,9 zł).
W stałym menu znajdziemy m.in. tagliatelle z mascarpone, szynką parmeńską, parmezanem i rukolą (25,3 zł). Wieczorem pracę rozpoczynają barmani - przygotowują koktajle ze świeżych owoców.
Kromka to niewielki lokal, który urozmaicił ofertę śniadaniową Wrzeszcza. Miejsce jest otwarte już od godz. 7.
Na barze wystawiane są oryginalne kanapki. Można poprosić m.in. o bajgla z camembertem, karmelizowaną gruszką, rukolą, kiełkami, orzechami włoskimi, pestkami dyni, sałatą i serkiem twarożkowym czy też z serem z Kociewia, serem edamskim, sałatą, pomidorami i pesto - 7,9 zł.
Właściciele Tłoku przywieźli pomysł na kawiarnię z Poznania. Tam otworzyli pierwszy lokal, w którym najważniejsze miały być domowe ciasta i dobra kawa. Los sprawił, że musieli przeprowadzić się do Trójmiasta.
Zamknęli więc poznański Tłok i zdecydowali, że reaktywują go, ale w Gdyni. Miejsce specjalizuje się w parzeniu kawy alternatywnymi metodami oraz domowych ciastach, m.in. sernik pierniczkowy, czy też sernik z białą czekoladą i wodą różaną.
Mijający rok przyniósł też wiele nowych lokali w centrum Gdyni. Jedną z bardziej oryginalnych jest Pasta Miasta, w której kucharze wyrabiają makarony na oczach gości. Serwują klasyczne spaghetti aglio olio (12 zł) oraz carbonarę - 19 zł. Jest też tagliatelle z pesto z rukoli i parmezanem (15 zł), makaron rigatoni z pomidorami, salami picante, cukinią, czosnkiem, papryczkami piri-piri i czerwonym winem (18 zł).
W menu jest też włoska polenta - np. z sosem pomidorowym, bakłażanem, szalotką, szpinakiem i pecorino - 15 zł.
Kawiarnia z ofertą kanapek powstała w lokalu po dawnym pubie artystycznym Duszek. Menu jest krótkie, przeważają wypiekane w gdańskiej piekarni bajgle i domowe gofry bez sztucznych dodatków, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Podawane są m.in. z serem halloumi, domowym guacamole, rukolą i pomidorem czy też z bekonem, jajkiem w koszulce i syropem klonowym.
Miejsce inspirowane jest czeskimi restauracjami, dlatego w wystroju przeważają połączenia drewna z ciemną zielenią. W menu jest smažený sýr z frytkami i sosem tatarskim - 19 zł, golonka z chrzanem, musztardą, zasmażaną białą kapustą i ziemniakami z rozmarynem (38 zł). W czeskiej restauracji nie mogło zabraknąć wieprzowego sznycla - 26 zł. W ofercie jest też wiele rodzajów czeskiego piwa i przekąski.
Pomarańczowa kanapa z frędzlami, charakterystyczny układ mebli, do łazienki prowadzą charakterystyczne drzwi z mieszkania Moniki Geller, bohaterki serialu "Przyjaciele" - w Coffee Perk w Oliwie można poczuć się jak bohater kultowego serialu.
Codziennie w ofercie są inne miasta - m.in. brownie i serniki oraz przekąski, np.kanapkę Rachel (postać grana przez Jeniffer Aniston), czyli połączenie awokado, mozzarelli, pomidora, sałaty, majonezu i octu balsamicznego.
Azjatycką knajpkę w Garnizonie otworzył YeWei Quan, który jest nie tylko właścicielem w Ping Pongu, ale również szefem kuchni.
Na start można zamówić strączki młodej fasoli z anyżem i cynamonem - 6 zł. Dania główne to parowany łosoś ze szczypiorkiem, imbirem sosem sojowym i ryżem - 35 zł czy też kaczka z ananasem , pomidorami, winogronami, bazylią, mlekiem kokosowym i ryżem - 40 zł.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze