Używanie przeterminowanych produktów, podmienianie zamawianych ryb na ich tańsze odpowiedniki, zawyżanie wagi potraw czy nalewanie zbyt małej ilości alkoholu - to standardowe praktyki stosowane dla zwiększenia zysku w sezonie w nadmorskich restauracjach. - Liczba nieprawidłowości utrzymuje się mniej więcej na tym samym poziomie, ale zmienia się ich charakter - mówi Anna Klecha z Inspekcji Handlowej.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)