Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
1 z 18
W ten jeden jedyny dzień w roku liczenie kalorii nie jest najważniejsze, nawet nie wypada zaprzątać sobie tym głowy. Tłusty czwartek (w kościele katolickim ostatni czwartek przed środą popielcową), nazywany też zapustami, polega na objadaniu się głównie pączkami i faworkami. Tak było już w XVI-wiecznej Polsce.
Jak wyglądał tłusty czwartek w XX-wiecznej Polsce?
Na zdjęciu sprzedaż pączków na pl. Kercelego (Kercelaku) w Warszawie, 1927.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
2 z 18
Kobieta z tacą pączków, lata 1969-1978.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
3 z 18
Pączki i inne słodycze oraz alkohol w sklepie Warszawskiej Spółdzielni Spożywców 'Społem' przy ul. Próżnej 8 w Warszawie, 1967 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
4 z 18
Na fotografii wnuk założyciela cukierni - Jerzy Czesław Blikle. To on po II wojnie światowej w 1948 roku odbudował cukiernię w Warszawie i prowadził ją do 1971 roku.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
5 z 18
Kolejka po pączki przed cukiernią przy ul. Świętokrzyskiej przy skrzyżowaniu z ul. Marszałkowską, 1974 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
6 z 18
Uliczna sprzedaż pączków w Warszawie, 1934 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
7 z 18
Koło Gospodyń Wiejskich w Proboszczowicach. Janina Dąbrowska i Krystyna Niekłań, 1975 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
8 z 18
Uliczna sprzedaż pączków w Warszawie, 1934 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
9 z 18
Cukiernia Blikle w Warszawie, 1978 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
10 z 18
Smażenie pączków w cukierni Blikle w Warszawie, 1978 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
11 z 18
Nadziewanie pączków marmoladą, 1978 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
12 z 18
Jerzy Czesław Blikle z tacą pączków, 1969-1978.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
13 z 18
Kobieta pakuje zamówione pączki, 1978 r.
Materiały Narodowego Archiwum Cyfrowego
14 z 18
Cukiernia Blikle w Warszawie, 1978 r.
Narodowe Archiwum Cyfrowe
15 z 18
Pączki na jarmarku odpustowym w dniu św. Kazimierza (tzw. Kaziuki) w Wilnie, 1931 r.
Narodowe Archiwum Cyfrowe
16 z 18
Kawiarnia w Poznaniu, 1934 rok.
Narodowe Archiwum Cyfrowe
17 z 18
Smażenie pączków, cukiernia Blikle w Warszawie, 1978 r.
Narodowe Archiwum Cyfrowe
18 z 18
Jerzy Czesław Blikle, 1978 rok
Wszystkie komentarze