Open'er Festival. Gdzie zjeść w Gdyni?

Neon to jedno z najciekawszych i najsmaczniejszych miejsc w Gdyni. Serwują tutaj tapas w azjatyckim stylu. Aż się prosi, żeby zamówić kilka pozycji z menu (a najlepiej wszystkie, bo są równie dobre) i dzielić się nimi ze znajomymi. Hitem są pulchne bułeczki bao robione na miejscu i podawane w różnych wariantach, jest też wietnamska zupa Pho, a na mniejszy głód można zamówić kilka przekąsek m.in. sałatę rzymską z wegańskim orientalnym majonezem, kim-chi czy nachosy z pikantnym koreańskim sosem serowym. Kuchnię Neonu docenili krytycy żółtego przewodnika Gault&Millau, wyróżniając go w nowopowstałej kategorii "Pop".

Przeczytaj więcej o lokalu w naszym cyklu "Miejscówka": Neon, czyli azjatycka kuchnia osobista od finalisty Top Chef

Gdynia, ul. Abrahama 39, czynne od godz. 12

To nowość na gdyńskim szlaku kulinarnym, która z miejsca stała się hitem. Umi Ramen, jak nazwa wskazuje, specjalizuje się w podawaniu tego japońskiego dania. Jest więc shoyu na bazie z sosu sojowego, shio na bazie soli i miso na bazie z pasty miso, jest mazemen i specjalny kimchi ramen. W menu są też pozycje dla wegan (shio, shoyu, mazemen i miso ramen) oraz dania dla tych, którzy fanami ramen nie są. Jest katsudon, jest smażony makaron z pikantną mieloną wieprzowiną (yakisoba) i jest kilka rodzajów donburi. Na przystawkę można zamówić smażoną zieloną soję (edamame), sezonowe pikle, tofu na marynowanych glonach wakame, sezonowe kimchi, krewetki i małe rybki w panko lub kurczaka karaage z białą kapustą.

Przeczytaj więcej o lokalu w naszym cyklu "Miejscówka": Umi Ramen: japońska klasyka w Gdyni

Umi Ramen, ul. Starowiejska 36-38, czynne od godz. 12

To miejsce dla miłośników krewetek i dla tych, którzy chcieli zawsze wybrać się na Hawaje, ale nie starczyło na to budżetu. Wizyta w Honolulu Wise Food połączy oba te pragnienia. Lokal jest niewielki, ale po przekroczeniu progu można poczuć się jak na Hawajach. Kolorowe ściany, dużo zieleni, muszelki, deski surfingowe i... własna plaża na piętrze. Krewetki w Honolulu Wise Food podawane są na kilka sposobów. Ten najbardziej znany to wersja w bułce: wersja klasyczna z grillowanymi krewetkami, pesto pietruszkowym i ostrym sosem. Są też dwie deski z krewetkami i dwa rodzaje poke bowl również z krewetkami. Poza tym można spróbować podawanych na przystawkę grillowanych kalmarów, kalmarów w burgerze lub w kanapce, kanapki z grillowanym serem halloumi lub burgerów z tuńczykiem bądź wołowiną. Lokal znalazł się też w przewodniku kulinarnym Gault & Millau w nowopowstałej kategorii "Pop".

Przeczytaj więcej o lokalu w naszym cyklu "Miejscówka": Hawaje w sercu Gdyni w Honolulu Wise Food

Honolulu Wise Food, ul. Starowiejska 40a, czynne od godz. 20

To jedna z najlepszych restauracji specjalizujących się w kuchni orientalnej w Gdyni, jeśli nie w całym Trójmieście. Bogate menu podzielone jest na kilka części. Na przystawkę można zamówić spring rollsy, pierożki dim sum w kilku wersjach, ostre kimchi czy puszyste bao. Z zup w Haosie serwowany jest zarówno japoński ramen, wietnamska zupa Pho, chińska zupa z pierożkami wonton czy tajskie tom kha i tom yum. W karcie jest kilka propozycji sałatek i bogaty wybór dań głównych: jest kilka rodzajów curry (czerwone, zielone, żółte, pananga), smażona pierś kaczki, koreański bibimbab, tajski pad thai czy indyjski butter chicken i tikka masala. Warto ustawić się w kolejkę, bo poza ucztą dla zmysłów wizyta w Haosie jest ucztą dla oczu. 

Haos, ul. Starowiejska 14, czynne od godz. 12

Świeże makarony robione na miejscu to wyróżnik Pasta Miasta. Dzięki otwartej kuchni każdy, z poziomu ulicy i restauracji, może zobaczyć, jak powstają. A w lokalu spróbować można wyśmienitej carbonary, tortiglioni z pesto z suszonych pomidorów, rigatoni z kurkami i boczkiem czy czarnego tagiatelle z krewetkami. Nie lubisz makaronu? Żaden problem! W menu jest też kilka rodzajów risotto (m.in. z łososiem lub z kalmarami), gnocchi w kilku wariantach (z masłem i szałwią, pomidorami i bazylią czy z gorgonzolą i szpinakiem), zupy, a na przystawkę można zamówić marynowane oliwki, włoskie pierożki ravioli czy sałatę z mozzarellą i pesto.

Pasta Miasta, ul. Świętojańska 46, czynne od godz. 12

To niewielki lokal z wielkim sercem do włoskiej pizzy wypiekanej w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. Lokal cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców i odwiedzających Gdynię turystów. Można tu zjeść szybko i smacznie, a w karcie jest 14 propozycji pizz, przez co wybór jest łatwiejszy. Jest klasyka jak margherita i pepperoni, jest kilka rodzajów pizz wegetariańskich (m.in. mozzarellą, gorgonzolą, gruszką i orzechami włoskimi czy z serem kozim, szpinakiem i pieczarkami), są też włoskie placki podane w mniej oczywisty sposób, jak np. Kostaryka z krewetkami, palonym masłem i świeżym kokosem, czy Bresaola z dojrzewającą polędwicą wołową Bresaola. W menu dostępne są również foccacie (z oliwkami i gorgonzolą, serem grana padano, oregano i solą i z oliwą, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską), sałatki, panini w kilku wariantach oraz hummus.

Czerwony Piec, ul. Starowiejska 40, czynne od godz. 11

To pierwsza hala restauracyjna w Gdyni, która znajduje się na parterze centrum handlowego Batory. W jego skład wchodzi dziesięć lokali gastronomicznych: siedem restauracji, bar, kawiarnia i pijalnia soków. Fryta specjalizuje się we frytkach z różnymi dodatkami, DecapiTacos to ukłon w stronę kuchni meksykańskiej, na miłośników kuchni wegetariańskiej i orientalnej czeka Zater Orient, a fani fast foodu mają do wyboru Kult Kebap lub Burger Stację. Ci, którzy nie potrafią się oprzeć widokowi okrągłego, ciepłego placka z sosem, serem i dodatkami, ucieszy obecność Pizza & Tapas, a fani kuchni polskiej w Palce Lizać będą mogli zjeść pierogi, naleśniki, różnego rodzaju mięsne kotlety czy zupy. Świeżo wyciskanych soków można się napić w Pociągnij za słomkę, dobrą kawę serwuje Etno Cafe, a za drinki odpowiada Barbatory.

Przeczytaj więcej w naszym cyklu "Miejscówka": Gdynia też ma swoje "Koszyki". Batory Food Hall już otwarty

Food Hall Batory, ul. 10 lutego 11, czynne od godz. 9, w niedzielę od 11

To niewielka kawiarnia, w której spróbować można naprawdę dobrej kawy przygotowanej przez nagradzanych na świecie baristów. Właściciele, Basia i Leszek, dbają o najwyższą jakość dostępnych tutaj produktów. Flat white jest kremowe i delikatne, espresso jest czarne, mocne i stawia na nogi, a dripem i jego aromatami można się delektować przez długi czas. Nie wiesz na co masz ochotę? Spokojnie: hasło #polegajnabariscie to motto Black and White Coffee, a bariści zawsze służą dobrą radą i pomocą. Do kaw są dopasowane ciasta domowej roboty. Warto polować na tarty z owocami, na tartę kinder bueno, tartę z masłem orzechowym i słonym karmelem i sernik nowojorski.

Black and White Coffee ul. Władysława IV 28, czynne od godz. 8.30

Kawiarnia, która z Poznania przeniosła się do Gdyni, cieszy się wśród mieszkańców Trójmiasta i turystów niesłabnącą popularnością. Można tutaj spróbować wyśmienitych kaw - zarówno alternatyw jak i klasyków. Bariści pomogą wybrać odpowiednią kwasowość, dopasować ziarno pod gust i na podstawie małego "wywiadu" przygotować odpowiedni napój. W kawiarni można spotkać właścicieli, Klaudię i Michała, którzy bardzo lubią rozmawiać z gośćmi o filmach, muzyce, kawie i wypiekach. Bo ciasta w Tłoku, które przygotowuje Klaudia, są równie dobre co serwowane tu kawy. Hitem są serniki, np. z masłem orzechowym, tahiną i chałwą czy różany, ale także ciasta bez cukru i dla wegan. Wszystko domowego wypieku i przygotowane na miejscu.

Tłok, ul. Wybickiego 3/1, czynne od godz. 10

Kawiarnia ta znajduje się na ulicy Świętojańskiej i jest świetnym miejscem dla tych, którzy lubią surowy klimat, spokój oraz wyśmienitą kawę. To pierwszy w Trójmieście lokal, w którym można spróbować (i kupić) kawę z olsztyńskiej palarni Bless Coffee Roasters. Ziarna kawy pochodzą z całego świata m.in.: Etiopii, Guatemali, Gwatemali, Kolumbii, Malawii, Papui Nowej Gwinei, Rwandy czy Nicaragui. A co do kawy? Wybór jest prosty: czekolada rzemieślnicza, przygotowywana specjalnie przez 100% Czekolady. Można tu spróbować zarówno czekolad o bardzo wysokiej zawartości kakao, tych bardziej mlecznych oraz czekolady z dodatkiem ziaren kawy. Dla tych, co wolą nieco inne dodatki do kawy, są wyśmienite rogaliki francuskie oraz chrupiące ciastka.

Przeczytaj więcej o lokalu w naszym cyklu "Miejscówka": Z miłości do kawy i czekolady. "Gdy raz spróbujesz nie wrócisz do innych"

Coffee Shop Happy People, ul. Świętojańska 97, czynne od 8.30 (poniedziałek-piątek) i godz. 11 (weekend)

Falla znajduje się nieco dalej od ścisłego centrum Gdyni, ale zdecydowanie warto zagospodarować trochę czasu i przejść się do niewielkiego lokalu (to ok. 20 minut spokojnym spacerem). Można tam spróbować wyśmienitych hummusów w różnych smakach (m.ni. z suszonych pomidorów czy marchewkowo-miodowego), falafel wrapów (klasyczny, z nasionami konopii, z kimchi, z glonami nori lub z fallowym "gyrosem"), słodko-ostrego bakłażana z baba ghanoush i piklami czy sycącej hariry. Ale hitem (smakowym i zdjęciowym) jest Ręka Fatimy. To cztery falafele, pięć hummusów, pikle, świeże warzywa, sos orzechowy, pieczone dodatki i pita arabska ułożone w kształcie kolorowej ręki. Warto go spróbować, szczególnie jeśli do Falli wybiera się większą grupą.

Falla Gdynia, ul. I Armii Wojska Polskiego 12, czynne od godz. 12

To miejsce jest legendarne, istnieje od ponad 30 lat, a pizza tu podawana odbiega od lubianych w Polsce "włoskich" standardów. Jest podana na grubym, puszystym i mięciutkim cieście, polana domowym sosem pomidorowym, posypana ciągnącym serem i ...majerankiem. Brzmi abstrakcyjnie? Smakuje pysznie! Tę pizzę ukochały pokolenia gdynian, którzy potrafią stać w długich kolejkach po oldschoolowy przysmak z ulicy Świętojańskiej. Oldschoolową restaurację docenili też krytycy żółtego przewodnika Gault&Millau, wyróżniając go w nowopowstałej kategorii "Pop".

Gdynianka, ul. Świętojańska 65, czynne od godz. 11

Restauracja w gdyńskim InfoBoxie, czyli w turystycznym "centrum" miasta, działa od wczesnych godzin porannych. W Chwili można zjeść pyszne śniadania. Są tam kanapki z chrupkiego pieczywa w różnych wariantach, jest jajecznica i pyszna szakszuka, pożywna owsianka i słodki croissant z masłem i konfiturą. Natomiast Moment idealnie sprawdzi się na lunch lub obiad. W menu są m.in. kurczak w estragonie z domowymi frytkami, talerz z falafelami, hummusem, zestawem kasz, warzyw i kiszonek, są orientalne curry, meksykańskie fajitas i bogaty wybór burgerów.

Chwila Moment, ul. Świętojańska 30, czynne od godz. 7.30 i 8.30 (sobota-niedziela)

Punkt Gdynia jest miejscem dla tych festiwalowiczów, którzy zmęczeni festiwalem i fast-foodem chcieliby zjeść fajne dania restauracyjne i rozsiąść się w wygodnych fotelach. W lokalu można spróbować pizzy w stylu pan, czyli na grubszym, drożdżowym cieście, wołowego tatara, taco z wołowiną, zupy pho z wołowiną, bułeczek bao z wędzonym kurczakiem, bułki z falafelem i ajvarem, piersi z kurczaka na risotto z bobem i suszonymi pomidorami czy dorsza w cieście na tabbouleh. Warto zostawić miejsce na deser, bo czekoladowemu fondantowi ze słonym karmelem i lodami trudno się oprzeć.

Przeczytaj więcej o lokalu w naszym cyklu "Miejscówka": PunkT Gdynia. Restauracyjny street food

Punkt Gdynia, ul. Władysława IV 59, czynne od godz. 12

Kuchnia w Północ Południe łączy dwa krańce Polski, czyli jak nazwa wskazuje - północ z południem. Szef kuchni pochodzi z gór, ale w swoich daniach wykorzystuje zarówno mięsa, jak i ryby. Są to dania kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Znajdą tutaj coś dla siebie zarówno osoby jedzące mięso, jak i wegetarianie. Co tydzień w restauracji dostępne jest nowe menu lunchowe. Są dwa rodzaje zup i trzy rodzaje dań głównych, a połączenie zupa z daniem głównym i karafką wody kosztuje 25 zł. Jeśli wybierzemy zupę i stek, zapłacimy o pięć złotych więcej.

Przeczytaj więcej o lokalu w naszym cyklu "Miejscówka": Kuchnia północy i południa w Gdyni

Północ Południe, ul. Świętojańska 130, czynne od godz. 12