Ich podpłomyk z chorizo ma swoich wiernych fanów, podobnie jak krewetki i ostrygi. Sztuczka Bistro zmieniła się w Vinissiomo, ale kulinarnie zmieniło się niewiele. To dalej wyśmienita kuchnia z dobrym winem.
Cykl kulinarny "Miejscówka" 5 kwietnia skończył sześć lat. To dobry moment na wybór miejsc, które najbardziej zapadły mi w pamięć.
Jest jasno, zielono i od samego wejścia można poczuć się zdrowiej. Na osiedlu Garnizon w Gdańsku działa już nowa restauracja - Vana.
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie po wykryciu salmonelli w jednej partii sałatki jarzynowej sprzedawanej w sklepach znanej sieci. Produkt wycofywany jest ze sprzedaży.
W cyklu "Miejscówka" opisujemy nowe miejsca gastronomiczne, które powstają w Trójmieście. Inicjatywy kulinarne i ludzie tworzący gastronomię nie uciekają jednak naszej uwadze. Po raz trzeci przyznamy Pomorski Sztorm Kulinarny. O tym, kto go dostanie, decydują czytelnicy i czytelniczki.
Te ciasta możecie znać z wielu kawiarni w Trójmieście. Anna, założycielka pracowni z wypiekami Pracownia Pysznych Tart, otworzyła autorską kawiarnię.
Zeszłoroczny rekord najdroższego pączka w Polce, który należał do restauracji Kuby Wojewódzkiego, został pobity. W tym roku najdroższego pączka przygotuje cukiernia ze Słupska. Limitowana liczba będzie dostępna w siedmiu miastach.
Tegoroczny test był pączkową olimpiadą. Wystartowali w niej najlepsi z najlepszych.
W NOMUS-ie - Nowym Muzeum Sztuki działa kawiarnia speciality. Kompozyt to świetne miejsce na kawę, spotkanie lub pracę.
Może ten mały lokal wizualnie nie zachęca do odwiedzin, ale nie opakowanie się liczy. Koreańczycy serwują tu swoją kuchnię i takiego miejsca w Trójmieście brakowało.
Była Mariacka 1, teraz jest La Muerte. Pod Bazyliką Mariacką otworzył się nowy koktajlbar. I takiego chyba jeszcze w Gdańsku nie było.
Od rana są tu tłumy na śniadaniach. Przystanek Garnizon kusi croissantami i goframi, a w wieczornej ofercie są naleśniki i koktajle.
Na gdańskim Dolnym Mieście pojawiła się pizzeria z pizzą neapolitańską serwowaną przez najlepszego pizzaiolo w Trójmieście, a może nawet w Polsce. Publiczna Pizza to miejsce, które miłośnicy włoskiego placka muszą odwiedzić.
Do Trójmiasta dotarły talerzyki i wina naturalne. Pojawiło się też sporo miejsc z dobrą pizzą neapolitańską. A które z nowych miejsc w Trójmieście uznałam za najlepsze?
Pistacje i trufle odmieniane są tu przez wszystkie przypadki.
W Gdyni powstało nowe miejsce spotkań przy leniwym śniadaniu. Można też wpaść popracować.
Śniadanie i kolacja z widokiem na plażę i morze? Takie atrakcje zapewnia Do Brzegu Restaurant & Bar na sopockiej plaży.
- Wiedziałem, że godnie reprezentowałem kraj. Nie miałem sobie nic do zarzucenia, wszystko wyszło zgodnie z planem i byłem z tego zadowolony - mówi Rafał Koziorzemski, szef kuchni z Sopotu, który wygrał międzynarodowy konkurs kulinarny.
Po lokalu inspirowanym uniwersum "Harry'ego Pottera" oczekiwałam trochę więcej niż przyciemnionych świateł, sowy w klatce i kremowego piwa. I może to był mój błąd.
Słyną z jagodzianek, croissantów, ciast, lodów i pieczywa, a do tej bogatej oferty mogą dopisać jeszcze śniadania i talerzyki. W Śródmieściu działa Le Delice Bistro i karmi przez cały dzień.
Restauracji z kuchnią włoską w Gdańsku jest zatrzęsienie i każda z nich reklamuje się jako ta "najlepsza" i "najbardziej autentyczna". Calma nie musi tego robić, jakość ich dań mówi sama za siebie.
Za niska wartość energetyczna posiłków, mała różnorodność potraw i napojów, brak pełnowartościowego białka, za mało warzyw, a za dużo soli, konserw i dżemów - to wnioski z kontroli sanepidu w polskich szpitalach.
Buns to nowa cukiernio-kawiarnia w Gdyni, która specjalizuje się w bunsach, czyli drożdżowych zawijanych bułach wypiekanych w kwadratowych blachach.
Ich śniadanie, jajka po benedyktyńsku w okrągłym croissancie, są hitem internetu. Co jeszcze można zjeść w Mimosie?
Najpierw był roślinny catering, później bistro z domową kuchnią, do którego w kolejnych latach dołączyły dwa sklepy (w Gdańsku i Gdyni) i kolejne dwa lokale. Gdańskie Avocado Bistro ma już dziesięć lat i wiele osób nie wyobraża sobie bez tego punktu ulicy Wajdeloty.
Wójt gminy Pruszcz Gdański zaapelowała do mieszkańców, żeby przyjechali pod urząd i kupili hamburgera, bo producenci jedzenia przyjechali sprzedawać swoje produkty... miesiąc za wcześnie.
Na obiad wybieram danie ze środkowej półki - halibuta z groszkiem, koperkiem, masłem, sosem cytrynowym i sałatką z kopru włoskiego. Cena - 57 zł. Do picia nic nie biorę (nie tylko ja, trzyosobowa rodzina przy stoliku obok robi to samo). Butelkę wody kupuję w Żabce za 2,20 zł.
- Za jedzenie i picie miałbym drugi bilet na Open'era - przyznaje 21-letni Michał z Płocka, którego spotykam w kolejce po hot dogi. Rzeczywiście jest tak drogo? Prześledziliśmy ceny w festiwalowej strefie gastronomicznej na Open'erze.
W miejscu kultowej kawiarni w Gdańsku otworzył się koktajlbar. Kawy i ciasta są nadal, ale pierwsze skrzypce gra coś innego.
Galeria Metropolia jest specyficznym miejscem. Teoretycznie jest galerią handlową, ale jej najsilniejszym punktem jest. gastronomia.
W sopockim Domu pod Różą, tuż przy Molo, jest nowa restauracja. Dotychczasową jadłodajnię serwującą domowe zestawy obiadowe zastąpiła restauracja Bez Dwóch Dań. Można zjeść domowo, ale w wersji gourmand.
Tam, gdzie przez kilka ostatnich lat działała restauracja Mariusza Pieterwasa Krew i Woda, otworzyło się Butchery & Wine.
Twórca Plastrów trochę jak Pan Kanapka. On co prawda nie odwiedza biur i nie sprzedaje już gotowych kanapek, po kanapki trzeba przyjść do niego. I są to kanapki nie byle jakie - zawsze świeże i zawsze z chleba na zakwasie.
Jedzenie śniadań ma wiele korzyści dla zdrowia i jest ważnym punktem każdego poranka. A śniadanie na mieście to sposób na przyjemne rozpoczęcie dnia i na chwilę relaksu. Rozumieją to twórcy festiwalu Restaurant Week. Breakfast Week to ich nowy projekt.
W cyklu "Miejscówka" przez cały rok opisujemy nowe miejsca gastronomiczne, które powstają w Trójmieście, ale różne inicjatywy kulinarne też nie uciekają naszej uwadze. Po raz drugi przyznamy Pomorski Sztorm Kulinarny. To Wy zdecydujecie, w czyje ręce trafi.
Gdańszczanki i gdańszczanie pokochali Mama Indii. Lokal znany mieszkańcom Zaspy, który zasłynął swoimi daniami kuchni indyjskiej, otworzył drugi lokal w nowej lokalizacji. I jest pysznie.
Nie ma tu pizzy, ale są makarony, słodkości i koktajle. ViceVersa to nowa restauracja z kuchnią włoską w Gdańsku.
20-latka przyznała się do winy podczas przesłuchania na komisariacie policji. Wnioskowała o dobrowolne poddanie się karze. Za kradzież grozi od trzech miesięcy do pięciu lat więzienia.
Nie trzeba lecieć do Włoch, żeby móc zajadać się przysmakiem rodem z Sycylii. W Gdyni otworzyła się kawiarnia, która specjalizuje się w cannolo - kruchych rurkach wypełnionych kremem. Można je popić kawą, herbatą albo koktajlem. Z procentami lub bez.
W zeszłym roku w cyklu Miejscówka opisałam 49 restauracji. Które zapracowały na tytuł Miejscówki Roku 2022?
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.