Osoby, które zdecydują się wziąć udział w Slow Fest na sopockim molo mogą w tym roku liczyć m.in. na: 70 tys. porcji degustacyjnych, 2 tys. kg ryb bałtyckich i atlantyckich, 500 kg ryb z kaszubskich jezior i rzek, 500 kg produktów regionalnych.
Gravlax z łososia z creme fresh w cieście francuskim z koperkiem, marynowany na słodko śledź z piklowanymi warzywami, surowy łosoś z rabarbarem, truskawką, młodym groszkiem i twarogiem - to tylko kilka dań, które przygotowali szefowie kuchni podczas Slow Fest Sopot.
W dniach 25 i 26 czerwca na Molo w Sopocie stanie długi, elegancki stół. To przy nim już po raz czwarty odbędzie się ?Slow Fest Sopot?. Kulinarna impreza będzie okazją, żeby posmakować dań najlepszych pomorskich szefów kuchni. Gotować będą m.in. Robert Makłowicz, Tomek Jakubiak oraz Jacek Karnowski, prezydent Sopotu.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
