Co to był za rok! W Trójmieście pojawiło się wiele nowych miejsc, a my wybraliśmy te, które zapadły nam szczególnie w pamięć.
Jadłodzielnia Trójmiasto. Należy dać to, co sami chcielibyśmy zjeść - to nadrzędna zasada w dzieleniu się żywnością. A miejsca, w których można podzielić się jedzeniem, powstają już także poza dużymi miastami.
W miejscu dawnej sali kasyna w hotelu Novotel w Gdańsku Jelitkowie jest przyjemna restauracja i dobrze zaopatrzony bar.
W lokalu po byłej Stacji Deluxe we Wrzeszczu, w którym na jakiś czas zagościła Radiostacja, powstała nowa restauracja: Mai Tai.
Domowa kuchnia, miła atmosfera i piękny widok na morze. Restauracja Piaskownica w Sopocie otworzyła się na nowo.
W Sopocie pojawiła się nowa restauracja serwująca sushi. Za kuchnię odpowiadają doświadczeni i młodzi szefowie z dobrym wyczuciem smaku.
Nie trzeba lecieć do Grecji, żeby poczuć klimat śródziemnomorskiego kraju. Wystarczy wizyta w gdańskiej restauracji Zorba.
Dania sprawdzone, trafiające w gusta różnych gości podane w nieoczywistej, zaskakującej formie. Takie są założenia sopockiego Kulinarnego Motywu.
"Roślinna kuchnia miłości" to coś więcej niż kolejna książka kulinarna z wegańskimi przepisami. Ta pozycja kusi, inspiruje, działa na zmysły i pokazuje różne oblicza miłości.
Miasta Trójmiasta znalazły się w rankingu 10 miast przyjaznych wegankom i weganom. Zestawienie przygotował portal Holidu.
W Sopocie, w pobliżu Domu Zdrojowego, w bliskiej odległości od molo i Grand Hotelu, działa nowy lokal o bardzo ciekawym koncepcie.
W miejscu, w którym przez lata była warzelnia historycznego Browaru Wrzeszcz, dziś stoi Nowy Browar Gdański. Można tu zjeść i napić się warzonego na miejscu piwa.
Nór w języku ormiańskim znaczy granat. W tym gdyńskim lokalu królują również bakłażany, papryka, ale przede wszystkim - serdeczna, domowa atmosfera.
Do Gdańska sprowadził go trochę przypadek, a trochę celowe poszukiwania nowego miejsca. Tomasz Szydzikowski, po kilku latach prowadzenia restauracji na Kaszubach i krótkim epizodzie w Sopocie, szefuje restauracji Zielone Drzwi.
Rolki sushi, jakie są - każdy widzi. Jednak te rolki są bardzo nietypowe i wyróżniają się w bogatej ofercie trójmiejskich lokali serwujących sushi. Są w pełni wegańskie, nawet jeśli tak nie wyglądają.
Mira prowadzi kilka lokali gastronomicznych. Zaczęła na Śląsku, w Zabrzu, z którego pochodzi, a po przeprowadzce do Gdańska otworzyła Kafebe i Pizza Plus na Wyspie Sobieszewskiej. Od maja prowadzi nowy lokal - New Port Restaurant w Nowym Porcie.
Zjecie tu Buddha Bowls, sałatki i wrapy przygotowywane na świeżo. Każde danie ma wyliczoną wartość kaloryczną. Ale spokojnie: można tu zjeść i zdrowo, i dobrze.
Oria Magic House jest nowym miejscem nad Motławą, na terenie inwestycji Brabank. To lokal dla osób, których mieszanie stylów i smaków nie odstrasza, a wielość bodźców nie przeszkadza im w spożywaniu posiłku.
Cannoli koniecznie z nadzieniem z serka ricotta, lody w bułce na śniadanie, pistacje z Bronte i wino migdałowe. To sycylijskie smaki nie do podrobienia. - Ucztowanie jest wpisane w sycylijską kulturę i historię. Włosi są mistrzami w rodzinnym spędzaniu czasu - mówi autorka kulinarnego przewodnika po włoskiej wyspie.
Pytanie o to, gdzie wybrać się na rybę nad morzem, to standard w wakacje. Jeśli jesteście w Sopocie, to możecie się wybrać do Fisherii.
"Byłem gotów zatrudnić kogoś, kto dopiero uczy się zawodu. Nawet z końca Polski lub zagranicy, zapewniałem zakwaterowanie i wyżywienie. Udało się dopiero po paru tygodniach". Gastronomia ma problem z chętnymi do pracy.
Od Borów Tucholskich i Pojezierza Kaszubskiego przez słowińskie wydmy i zurbanizowane Trójmiasto. Robert Makłowicz pokazuje bogactwo kulinarne i historyczne Pomorza.
Niewinni Czarodzieje Trzy Zero w Gdyńskim Centrum Filmowym już działa. Co zjemy w restauracji współprowadzonej przez Kubę Wojewódzkiego?
Lody naturalne, klasyczne czy może włoskie gelato? W Gdańsku można spróbować ich wszystkich. Oto subiektywny wybór sprawdzonych miejsc na wakacje.
Czy przyjeżdżając na wakacje nad morze na pewno trzeba jeść tylko rybę, a potem gofry? Ania Włodarczyk, blogerka kulinarna, podpowiada nam, co i gdzie warto zjeść w Gdańsku.
Wakacje 2021. Jesteście w Gdańsku i nie wiecie, gdzie zjeść, żeby się nie rozczarować? Mamy dla was kilka sprawdzonych miejsc. Każdy powinien znaleźć coś dla siebie.
Malika to już nie tylko kuchnia Maghrebu. To także wariacje na temat kuchni świata w autorskiej interpretacji szefowej kuchni.
Drożdżowe, maślane, okrągłe, podłużne, z kruszonką lub bez, posypane pudrem lub polane lukrem. Hedonistyczne i barokowe albo skromne i proste. O jagodziankach powstają piosenki, opanowały one wyobraźnie i podniebienia. To prawdziwe szaleństwo.
Pizza rzymska i neapolitańska królują w trójmiejskich pizzeriach. A o pizzy brooklińskiej słyszeliście? Jeśli nie, to sprawdźcie Obłoki w Gdyni.
Koktajle tiki, dania inspirowane Azją, oryginalnie podane desery. A to wszystko w otoczeniu pokrzepiającej zieleni.
Trzy pozycje w menu. Bardzo proste, bardzo świeże, wydawane szybko. Grecki Souvlak podbija Gdynię.
Sałatki w kilku wariantach, makarony, zupy, burgery, stek. Garden Bistro to nowa propozycja dla tych, którzy chcieliby spróbować najwyższej jakości kuchni Mercato w bardziej codziennym wydaniu.
Z jednej strony to smaki proste i znane z młodości. Z drugiej - zaserwowane w taki sposób, że na długo zostają w pamięci. Sopocki Fisherman to lokal na najwyższym poziomie.
Każdego dnia na półkach są świeży chleb i drożdżówki. Można przysiąść na śniadanie na miejscu bądź zaopatrzyć się w coś na wynos. Na Starym Mieście otworzyła się Piekarnia Gdańsk.
Kuchnia polska, śródziemnomorska, azjatycka. Powraca festiwal sztuki restauracyjnej Restaurant Week. A w nim same bestsellery. Wybieramy miejsca, które warto odwiedzić.
Działają od miesiąca, ale błyskawicznie zaskarbili sobie sympatię gości i gościń. Alga Street Food serwuje klasyki azjatyckiej kuchni ulicznej. Prosto i smacznie.
Pachnące, miękkie, jeszcze ciepłe. Na Przymorzu działa mikropiekarnia Nowy Chleb z rzemieślniczym chlebem na zakwasie. Jednym z najlepszych dostępnych w Trójmieście. W sprzedaży są też słodkie drożdżówki.
Kolorowe, świeże, nieszablonowe, z dużą ilością świeżych warzyw i owoców. W Gyozilla Sushi&Ramen zjecie najciekawsze sushi dostępne w Gdańsku i bardzo intensywny ramen. Dobrze poczują się tutaj weganki i weganie.
Sadzenie kwiatów, wystawianie stołów, tworzenie tarasów. Lokale gastronomiczne z Trójmiasta przygotowują się do sobotniego otwarcia.
Kaszubskie sery i truskawki, miody i owoce leśne. Międzynarodowy Dzień Turystyki Kulinarnej to okazja do celebrowania bogactwa i różnorodności kuchni regionalnej.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
